Việt Nam vốn nổi tiếng với rất nhiều loại rau xanh vừa thơm ngon, lạ miệng lại có thể tận dụng như một nguyên liệu để điều chế các loại thuốc bổ. Rau càng cua cũng là một trong số đó.

Rau càng cua cũng là một trong số đó, loại rau này mọc dại ở Việt Nam nhưng sang Nhật bán giá “cắt cổ” vì công dụng tuyệt vời của rau càng cua đối với sức khỏe.

Loại rau dại này có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, đặc biệt có chứa beta carotene tác dụng giúp làm chậm quá trình lão hóa, làm đẹp da hiệu quả.

Tuy là một loại rau thông thường mọc đầy ở Việt Nam nhưng cây rau càng cua được xem là vị thuốc quý với giá trị y học cao.

Trong Đông y, nước mía được mệnh danh là "thang thuốc phục mạch" hay “thần dược” khử độc vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Từ xa xưa, con người đã biết tận dụng mật ong để điều trị bệnh và bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt trong những ngày lạnh giá, mật ong lại càng có nhiều cơ hội để phát huy công dụng tuyệt vời của nó.

Từng được người Việt coi là cỏ dại, giờ đây rau càng cua được bán với giá "đắt hơn thịt" vì không chỉ thơm ngon lạ miệng mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh.