DNVN - Liên hoan phim Đức KinoFest 2025 sẽ diễn ra từ ngày 30/10 đến 2/11 tại Trung tâm Chiếu phim Quốc gia (Hà Nội), giới thiệu đến khán giả Việt Nam 10 bộ phim đặc sắc của điện ảnh Đức đương đại.

DNVN - Loại quả rừng nhỏ xinh, có màu đỏ tươi như cà chua bi, với phần thịt bên trong đỏ rực như máu, đang gây sốt trên thị trường thành thị với tên gọi nôm na là quả máu hay quả máu chó. Dù trước đây mọc hoang không ai ngó, nay quả máu chó được rao bán với mức giá cao, có thời điểm lên tới cả nửa triệu đồng/kg.

DNVN - Cá lẹp, một loài cá nhỏ bé, thân hình lép kẹp, từng bị xem là loại cá ít người ăn và không được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhờ vào sự sáng tạo trong chế biến, loài cá này đã có một cuộc "đổi đời" ngoạn mục, trở thành đặc sản được săn đón.

DNVN - Với màu trắng tinh, vị giòn ngọt thanh như giữ trọn hương đồng gió nội của vùng đất sông nước, củ hủ dừa đã vươn mình từ món ăn dân dã trở thành một sản phẩm thương mại có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là khi được chế biến sâu, đạt mức giá từ 900.000 đến 1 triệu đồng/kg.

DNVN - Từng là loài cá không được coi trọng, thậm chí là thức ăn cho mèo, cá lòng tong hiện nay đã trở thành đặc sản vùng sông nước, khiến ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi khó quên.

DNVN - Từ loài cây ăn quả quen thuộc, hồng đá nay đã “lột xác” thành tác phẩm bonsai độc đáo, được giới sưu tầm cây cảnh săn lùng với giá có thể lên tới 900 triệu đồng cho một chậu.

DNVN - Miền Tây Nam Bộ, được mệnh danh là "vương quốc trái cây", sở hữu vô vàn hoa quả thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết đến một loại quả đặc sản có vẻ ngoài đẹp, ăn ngon, hễ chín là hương thơm lan tỏa "từ vườn ra ngõ" - đó chính là trái lý (quả lý). Loại quả này từng gắn liền với tuổi thơ nhiều người nhưng nay đã vắng bóng.

DNVN - Trước kia, do thân hình dài, nhỏ, ít thịt nên cá loi choi không được đánh bắt nhiều, chỉ làm thức ăn cho người dân nghèo. Nhưng hiện tại, khi ẩm thực vùng miền được quan tâm, món ăn dân dã từ cá này bỗng thành đặc sản trên bàn nhậu.

DNVN - Sau bữa ăn tối, nhiều người thường có thói quen đi dạo, tắm rửa, uống trà hoặc nằm nghỉ ngay. Tuy nhiên, theo các chuyên gia sức khỏe, đây là những hành động tưởng chừng vô hại nhưng lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến tiêu hóa, tuần hoàn và tuổi thọ.

DNVN - Đi chợ là thói quen gắn bó với đời sống hàng ngày của nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách mua sắm sao cho tiết kiệm, vừa tránh lãng phí lại vẫn chọn được thực phẩm tươi ngon, chất lượng. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn đi chợ “thông minh” hơn - tiết kiệm cả tiền bạc lẫn công sức.

DNVN - Từng được chọn vào trong Top 100 món ăn, quà tặng đặc sản Việt Nam (2020 - 2021) do Hội Kỷ lục gia công bố, món gỏi cá đục là món ăn đã níu chân không ít du khách tới vùng biển Lộc Hà - Hà Tĩnh.

DNVN - Từng được xem là món ăn dân dã của người nghèo vùng núi, nay cá mương đã trở thành đặc sản đắt giá được nhiều thực khách săn lùng mỗi khi vào mùa. Ẩn sau những con cá nhỏ bé ấy là câu chuyện thú vị về sự thay đổi của ẩm thực vùng cao Sơn La - nơi từng coi đây chỉ là món ăn thường ngày.

DNVN - Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị dân dã đậm đà, cá chuồn - loài cá có khả năng “bay” lên khỏi mặt biển - còn được xem là đặc sản trứ danh của miền Trung, hiện đang được nhiều người săn lùng dù trước đây giá rẻ đến mức “như cho”.

DNVN - Nhắc đến Phú Yên, du khách thường nhớ đến những cánh đồng lúa xanh mướt, gành đá hoang sơ, và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú với nhiều món ngon độc đáo. Trong số đó, Cá Ồ là một đặc sản nức tiếng khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, và cả cái tên độc đáo của nó.

DNVN - Trong kho tàng ẩm thực núi rừng Việt Nam, tồn tại một loại rau rừng mang hình dáng lạ mắt, ít người biết đến nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và y học to lớn. Đó chính là chồi non của cây gừng Nhật Bản (Myoga), được đồng bào người Mông ở Tây Bắc gọi trìu mến là “Chí Cống”.