Dưa chuột là loại rau phổ biến, nó có vị giòn, ngọt và ngon, giá thành thấp, và cũng có tác dụng làm đẹp, giảm cân, lợi tiểu và phòng bệnh, nhưng dưa chuột có 4 điều cấm kỵ khi ăn, đặc biệt là thứ hai.