Trứng là một trong những loại thực phẩm có giá bình dân lại bổ dưỡng, tốt cho cơ thể, tiện lợi nên được nhiều người yêu thích để chế biến trong bữa cơm gia đình. Trứng có thể làm thành các món như chiên, chưng, nướng, hấp, luộc, làm bánh... mà món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn.

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt. Vậy nên ăn mấy quả trứng một tuần để tốt cho sức khỏe?

Nếu bạn có thói quen rửa trứng khi mới mua về hoặc dùng tay chạm vào trứng mà không rửa lại thì hãy cẩn thận, nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella sẽ tăng cao.

Để trứng chín ngon và đầy đủ dinh dưỡng, bạn cần chú ý những điều sau.

DNVN - Trứng gà là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số lợi ích chính của trứng gà.

DNVN - Trứng cút lộn xào me là một món ăn vặt rất được yêu thích ở Việt Nam. Món ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn. Cách làm trứng cút lộn xào me cũng rất đơn giản, bạn có thể làm tại nhà theo công thức sau.

Trứng gà có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt đối với những người đang muốn tăng cân thì trứng gà là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Để tăng cân bằng trứng gà, có rất nhiều công thức để bạn có thể tham khảo và thay đổi thực đơn để khỏi ngán.

Mua trứng vịt nên chọn quả vỏ xanh hay vỏ trắng thì ngon và tốt hơn, chắn chắn không phải ai cũng biết rõ điều này.

Ngoài món trứng cút lộn luộc hay xào me, bạn có thể chế biến theo cách dưới đây.

Hàng ngày, bạn vẫn làm những việc hết sức quen thuộc thế nhưng bạn có biết đó là đúng hay sai chưa? Cùng điểm qua 5 việc vặt hàng ngày bạn vô tình làm sai mà không hề hay biết nhé.

Với công thức rán trứng dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, ăn hoài không biết ngán.

Với công thức luộc trứng dưới đây món trứng sẽ trở nên thơm bùi, béo ngậy dễ bóc vỏ hơn rất nhiều. Bạn hãy thử áp dụng xem.

Để giữ trứng vịt lộn được tươi ngon trong thời gian dài, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Người bị bệnh gout thường được khuyên nên tránh các loại thực phẩm giàu đạm (protein) chứa nhiều purin như thịt đỏ, nội tạng động vật và một số loại hải sản. Trứng là thực phẩm chứa nhiều protein, vậy người mắc bệnh gout có phải kiêng ăn trứng không?

Làm thế nào để nhận biết được trứng gà tươi ngon, đảm bảo chất lượng phục vụ cho nhu cầu sử dụng là băn khoăn của nhiều người.