DNVN - Giữa bối cảnh nguồn cá cơm cho sản xuất nước mắm ngày càng khan hiếm, Công ty Cổ phần Công nghệ 3 Con Tôm đã mở ra một hướng tiếp cận mới khi ứng dụng công nghệ sinh học để lên men dịch đạm từ đầu tôm, tạo ra dòng sản phẩm nước mắm sạch, hàm lượng đạm cao và có khả năng cạnh tranh bền vững trên thị trường.

DNVN - Festival nước mắm Phú Quốc là dịp tôn vinh di sản văn hóa ẩm thực nước mắm truyền thống Phú Quốc đã trải qua hàng trăm năm hình thành và phát triển.

DNVN - Bạn yêu thích các món cá giàu dinh dưỡng nhưng lại “ngán ngẩm” vì mùi tanh khó chịu mỗi khi vào bếp? Đừng lo, giải pháp siêu đơn giản lại hoàn toàn miễn phí đang nằm ngay trong căn bếp nhà bạn: nước vo gạo.

DNVN - Mô hình sản xuất nông nghiệp kết hợp điện mặt trời được đánh giá là một giải pháp tiềm năng và đã được triển khai rộng rãi tại nhiều nước trên thế giới. Tại Việt Nam, đây là một trong những chủ trương quan trọng góp phần vào quá trình chuyển đổi xanh của đất nước.

Nhìn từ góc độ văn hóa, làng nghề, nghề thủ công là những di sản văn hóa cần được bảo tồn, phát huy giá trị, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, trong đó có kinh tế du lịch.

Cá hồi được biết đến là thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là axit béo omega-3, tốt cho tim mạch, não bộ và sức khỏe. Nhưng thực tế, người Việt có thể tận dụng những loại cá quen thuộc dưới đây để bảo vệ sức khỏe tim mạch bởi chúng có lượng omega-3 không kém cá hồi.

Dưới đây chúng tôi chỉ thêm cho bạn 3 cách nấu món ngon từ rau khoai lang. Cùng tham khảo công thức để nấu cho gia đình bạn thưởng thức và tăng cường sức khỏe nhé.

Ai cũng nghĩ cá hồi nhiều omega-3 nhất. Thế nhưng, một loại cá cực phổ biến khác tại Việt Nam mới đứng ngôi “vua” về hàm lượng chất dinh dưỡng này.

Văn hóa Sài Gòn ngoài những con hẻm độc lạ, các món ăn đường phố đặc sắc, nhất định không thể bỏ qua những khu chợ sầm uất, đông vui.

Loại lá của cây này thường ăn kèm loại rau này như một loại rau sống, thường được dùng với các món cá kho hay bánh xèo.

Khi cảm thấy bị đe dọa, những loài chim này có khả năng tấn công khiến con người tử vong.

Ăn uống lành mạnh có thể giúp bản thân phòng tránh nhiều căn bệnh nguy hiểm trong đó có cản bệnh tim mạch.

Thực phẩm đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe thể chất, cũng như sức khỏe tinh thần và cảm xúc của chúng ta. Đặc biệt đối với người có bệnh trầm cảm, dinh dưỡng cũng góp phần không nhỏ trong quá trình điều trị.

DNVN - Nước mắm là nguồn cung cấp protein tự nhiên dồi dào, giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là các axit amin thiết yếu. Độ đạm trong nước mắm vô cùng quan trọng và phải phù hợp và bảo đảm an toàn cho sức khỏe người dùng.

Nhiếp ảnh gia Mỹ nhanh tay ghi lại khoảnh khắc con cá voi lưng gù trồi lên mặt nước với con sư tử biển gần như nằm gọn trong miệng.