DNVN - Những ngày tàu đánh bắt, ghe thu mua thủy sản đồng loạt trở về, vùng biển Gành Hào (Cà Mau) lại rộn ràng sức sống. Từ những chuyến vươn khơi, nguồn hải sản được đưa về bờ, qua bàn tay của ngư dân, tiểu thương và người lao động để tiếp tục hành trình đến các chợ, cơ sở chế biến và nhiều thị trường tiêu thụ.

DNVN - Theo bà Lê Hằng - Giám đốc truyền thông Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP), nhiều doanh nghiệp Việt Nam xác định, thị trường Trung Quốc đã và sẽ tiếp tục là điểm đến tiềm năng cho thủy sản Việt Nam nếu cả ngành thủy sản và cộng đồng doanh nghiệp nắm bắt được nhu cầu, thị hiếu và cơ hội từ thị trường.

Rau sam có tác dụng thanh nhiệt, trừ giun, giải độc cực kỳ hiệu quả. Nhưng đối với bà bầu trong 3 tháng đầu thì nên tránh loại rau này bởi nó có thể làm tăng nguy cơ gây sảy thai.

Cá là món ăn bổ dưỡng, giàu đạm, đầy đủ axit amin, ít béo được nhiều người ưa thích. Khi chọn mua cá về chế biến, hầu hết mọi người đều lựa chọn cá to vì nó ngon, nhiều chất, dễ gỡ xương nhưng thực tế chúng lại tích tụ nhiều chất ô nhiễm có hại cho sức khoẻ con người so với cá bé.

Những loại cá này thường chứa lượng thủy ngân cao hơn so với những loại hải sản khác. Do đó, bạn không ăn quá nhiều để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cá nàng đào là loài cá biển quen thuộc nhưng cũng là loài cá đứng đầu trong danh sách những loại cá dễ nhiễm độc thủy ngân. Ở Việt Nam, cá nàng đào phân bố ở vịnh Bắc Bộ, miền Trung, Đông và Tây Nam Bộ.

Cá nàng đào là loài cá biển quen thuộc nhưng cũng là loài cá đứng đầu trong danh sách những loại cá dễ nhiễm độc thủy ngân. Ở Việt Nam, cá nàng đào phân bố ở vịnh Bắc Bộ, miền Trung, Đông và Tây Nam Bộ.

Với ngư dân Nam Phước (Quảng Ngãi), thành quả sau cả ngày nhọc nhằn trên biển là cá ong, cá nhiễu... và nhất là cá đổng luôn được “ưu ái”, dùng để chế biến nhiều món ngon.