Cá rất giàu vitamin và khoáng chất, ăn cá thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Cá hấp là một trong những món ăn ưa thích của hầu hết mọi người, cá hấp mềm, thơm ngon, không bị mất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc chế biến món cá hấp làm sao để không bị tanh, hương vị thơm ngon thì không phải ai cũng biết.

Để món cá hấp được thơm ngon, bạn hãy chú ý tới những điểm dưới đây.

Cá chép là món ăn bổ dưỡng và lành tính, được sử dụng để ăn trong bữa ăn hàng ngày, cũng là một liều thuốc hữu hiệu cho sức khỏe của bạn. Có rất nhiều cách chế biến món cá chép này, một trong những cách đặc biệt nhất là hấp cá chép với lá ngãi cứu, cùng xem cách làm với chúng tôi nhé.

Cá hấp xì dầu là món khoái khẩu, dễ thực hiện và cả nhà đều thích. Nhưng nhiều bà nội trợ vẫn lúng túng không biết cho cá vào hấp ở giai đoạn nào, ngay khi mới cho nước hay khi nước đã sôi, dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp cá.