Sầu riêng được mệnh danh là vua của trái cây và được nhiều người yêu thích, nhưng cũng có một số người không ưa thích mùi vị của sầu riêng. Mặc dù hương vị của sầu riêng có chút đặc trưng, nhưng không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của sầu riêng đối với sức khỏe con người.