Rất ít người biết việc ăn thực phẩm đắng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Thế nhưng, với những loại thưc phẩm này thì bạn cần đặc biệt chú ý khi chế biến để tránh gây hại.

Rất ít người biết việc ăn thực phẩm đắng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Thế nhưng, với những loại thưc phẩm này thì bạn cần đặc biệt chú ý khi chế biến để tránh gây hại.

Vào mùa hè, thời tiết nắng nóng, nhiều người sẽ bắt đầu ăn những thực phẩm có vị đắng vì cho rằng thực phẩm đắng giúp giải nhiệt. Hơn nữa, người xưa có câu 'thuốc đắng giã tật' nên nhiều người tin rằng ăn đắng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải cái gì đắng cũng có thể ăn, ngược lại còn gây hại.