Đây là những món đặc sản nổi tiếng, hiếm có khó tìm ở một số vùng miền của đất nước ta.

Bên cạnh canh cá rô đồng, đặc sản Hưng Yên còn nổi tiếng bởi những món ăn như chả gà Tiểu Quan, gà Đông Tảo, ếch om Phượng Tường...

DNVN - Một sản phẩm làng nghề không chỉ được đong đếm bằng bao nhiêu tiền, mà đó nên được xem là niềm tự hào, trí tuệ của người Việt Nam…

Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, thịt heo, rau củ, hải sản, trái cây... đồng loạt tăng; trong khi đó giá xăng dầu giảm mạnh.

Gà Đông Tảo thu hút sự chú ý của người dân trong nước và quốc tế vì đôi chân độc đáo của chúng.

Giống gà đặc biệt này có nguồn gốc ở huyện Khoái Châu, Hưng Yên.

Loài gà Đông Tảo trứ danh ở Hưng Yên từng được chọn để làm lễ vật dâng lên vua chúa ngày xưa. Còn ngày nay, giống gà này có giá vô cùng đắt đỏ.

Bộ tem “Gà bản địa Việt Nam” gồm 4 mẫu tem tràn lề khuôn khổ 37 x 37 mm sẽ được cung ứng trên mạng bưu chính công cộng từ ngày 25/8/2021 đến 3/6/2023.

Phố Hiến là địa danh lịch sử, ngày nay nằm ở thành phố Hưng Yên. Trong thế kỷ 17 đến 18, nơi đây nổi tiếng là thương cảng buôn bán sầm uất, từng được miêu tả là “Thứ nhất kinh kỳ, thứ nhì Phố Hiến”.

Thịt gà kết hợp với những thực phẩm này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Gà Đông Tảo (gà Đông Cảo) là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.

Trong ẩm thực Việt, có một mảng rất thú vị, đó là ẩm thực cung đình. Các món tiến vua, ngoài sự đắt đỏ, còn có công thức cầu kỳ, phức tạp.

Không được vua Trần cho tham dự hội nghị bàn về sách lược đánh giặc cứu nước, Trần Quốc Toản tức giận, bóp nát quả cam được chính vua ban tặng.

Gà trống Đông Tảo nặng gần 7kg được bán với giá 10 triệu đồng trong khi gà mái nặng hơn 3kg được bán hơn 2 triệu đồng làm quà tặng.

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, không chỉ mang đến nhiều món ăn ngon mà còn có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải nguyên liệu nào cũng có thể kết hợp với thịt gà đều cho hương vị hấp dẫn và dồi dào dinh dưỡng.