Đây là những món đặc sản nổi tiếng, hiếm có khó tìm ở một số vùng miền của đất nước ta.

Giống gà đặc biệt này có nguồn gốc ở huyện Khoái Châu, Hưng Yên.

Bộ tem “Gà bản địa Việt Nam” gồm 4 mẫu tem tràn lề khuôn khổ 37 x 37 mm sẽ được cung ứng trên mạng bưu chính công cộng từ ngày 25/8/2021 đến 3/6/2023.

Gà Đông Tảo (gà Đông Cảo) là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.

Gà trống Đông Tảo nặng gần 7kg được bán với giá 10 triệu đồng trong khi gà mái nặng hơn 3kg được bán hơn 2 triệu đồng làm quà tặng.

Vài năm trở lại đây, nhiều chủ trại và dân chơi gà ở Khoái Châu, Hưng Yên “rộ” lên trào lưu chơi mới: chân gà Đông Tảo ngâm rượu. Trong đó, những con gà được chọn phải là gà thuần chủng quý hiếm, dáng đẹp với đôi chân có kích thước lớn từ 1 – 2kg/cặp.

Khu trưng bày “Sản vật tiến Vua” tại Hội chợ Xuân Ất Mùi 2015 quy tụ những món quà đặc biệt của thiên nhiên như gà Đông Tảo, gà chín cựa Tân Sơn, chuối Đại Hoàng, chim trĩ vàng, chim trĩ đỏ khoang cổ, cá Anh Vũ, tỏi Lí Sơn … Đặc biệt, tại khu vực này có hoạt động sao chè tươi Tân Cương tại chỗ thu hút rất nhiều khách tham quan hội chợ.