DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - “Có một món quà không theo ai cả, đặc biệt Việt Nam, mà tôi dám chắc không có người Việt Nam nào không ăn, mà tôi lại dám chắc rằng không có người Việt Nam nào không thích: đó là bún”, trích Miếng ngon Hà Nội (Vũ Bằng).

DNVN - Ngày 22/8 tới, hội nghị “Kết nối chuỗi cung ứng nông sản Đồng bằng sông Cửu Long với Trung Đông - châu Phi: Vai trò chiến lược của UAE” sẽ diễn ra, nhằm giới thiệu tiềm năng phát triển kinh tế của Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) và Tây Ninh, đặc biệt là thế mạnh về nông nghiệp, thủy sản, công nghiệp chế biến và xuất khẩu.

DNVN - Bộ phim tài liệu VTV Đặc biệt “Hạt giống hạnh phúc” sẽ chính thức lên sóng lúc 20h10 ngày 2/9/2025, đúng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.

DNVN - Với thông điệp “Lan tỏa bản sắc - Kết nối thế giới”, Hoa hậu Văn hóa Việt Nam 2025 được kỳ vọng không chỉ tìm ra gương mặt đại diện nhan sắc, mà còn góp phần nâng tầm giá trị văn hóa Việt Nam trong thời kỳ hội nhập.

Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản số 7697/VPCP-NN ngày 18/8/2025 truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính liên quan đến việc xuất khẩu gạo của Việt Nam.

DNVN - Từng được khán giả yêu mến, xuất hiện dày đặc trên sân khấu và màn ảnh, nhiều nghệ sĩ Việt nay phải rẽ hướng sang những công việc đời thường để kiếm sống. Hào quang lùi xa, họ đối mặt với mưu sinh khắc nghiệt, mang trong mình cả những nỗi niềm, mất mát và ký ức không thể nguôi ngoai.

Trong 7 tháng đầu năm 2025, lượng gạo xuất khẩu cả nước đạt 5,5 triệu tấn, tăng 3,1% so với cùng kỳ năm 2024 song giá trị xuất khẩu chỉ đạt 2,81 tỷ USD, giảm 15,9%. Để đạt mục tiêu kim ngạch 5,7 tỷ USD cả năm 2025, ngành lúa gạo cần nỗ lực mở rộng thị trường xuất khẩu, tập trung vào các thị trường mới tiềm năng với giá trị cao.

DNVN - Thương vụ Việt Nam tại Ba Lan khuyến cáo các doanh nghiệp xuất khẩu phải tuân thủ nghiêm quy định của Liên minh châu Âu (EU) về nhãn mác thực phẩm, bao gồm việc ghi đầy đủ thông tin thành phần, nhằm tránh nguy cơ bị thu hồi hàng hóa và ảnh hưởng đến uy tín nông sản Việt.

DNVN - Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) vừa đề nghị Bộ Công Thương có động thái ngoại giao nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngành lúa gạo sau khi Philippines – thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam bất ngờ ra quyết định tạm dừng nhập khẩu trong vòng 60 ngày, kể từ ngày 1/9/2025.

DNVN - UBND TP Cần Thơ phối hợp Bộ Ngoại giao, Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam và Tổ chức Xúc tiến Thương mại Nhật Bản (JETRO) tổ chức hội nghị Gặp gỡ Nhật Bản - Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Hội nghị tập trung thảo luận về tương lai hợp tác kinh tế Nhật - Việt.

DNVN - Ngày 8/8, Bộ Công Thương đã ban hành Kế hoạch số 590/BCT-KHTC, do Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên ký. Kế hoạch này nhằm cụ thể hóa Nghị quyết 226/NQ-CP của Chính phủ về mục tiêu tăng trưởng các ngành, lĩnh vực, địa phương và các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm để bảo đảm tăng trưởng cả nước năm 2025 đạt 8,3% - 8,5%.

Trong bối cảnh Hoa Kỳ áp thuế đối ứng 20% đối với một số nhóm hàng xuất khẩu từ Việt Nam, Việt Nam đang từng bước triển khai các giải pháp chiến lược để giữ thế cân bằng trong quan hệ thương mại song phương.

DNVN - Với mục tiêu loại bỏ các rào cản không cần thiết, thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp trong bối cảnh kinh tế còn nhiều thách thức, VCCI đề xuất bãi bỏ 16 ngành, nghề và thu hẹp phạm vi 5 ngành, nghề kinh doanh có điều kiện khác.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tháng 7/2025 ước đạt 6,01 tỷ USD, tăng 13,4% so với cùng kỳ năm 2024. Tính chung 7 tháng, tổng kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt 39,68 tỷ USD, tăng 14,7%. Giá trị xuất siêu nông, lâm, thủy sản đạt 11,52 tỷ USD, tăng 15,9% so với cùng kỳ năm trước.