Theo thạc sĩ Lê Thanh Bình (Đại học Dược Hà Nội): Khi dùng hoa đậu biếc để pha trà, làm đẹp nên lưu ý vì cây đậu biếc có 2 bộ phận chứa chất độc đó là: Hạt và rễ.

Dù trà hoa đậu biếc thực sự đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng khi dùng vẫn nên thận trọng vì có thể gây độc.

Hoa đậu biếc có thể dùng làm trà, nhuộm màu cho các món ăn nhưng cần phải chú ý những điều sau.

Dưới đây là một số lợi ích phổ biến nhất của việc uống trà hoa đậu biếc mang lại.

Hoa đậu biếc được biết đến với công dụng thanh mát cơ thể. Uống trà từ hoa đậu biếc giúp giảm cảm cúm, hạ sốt hiệu quả, sát khuẩn, tiêu viêm, tiêu sưng, trị viêm họng. Tuy nhiên, loại hoa này còn có những tác hại mà không phải ai cũng biết đến.

Dưới đây là một số lợi ích phổ biến nhất của việc uống trà hoa đậu biếc mang lại.

Khi dùng cây đậu biếc bạn cần tránh sử dụng hạt và rễ để không ngộ độc.

Hoa đậu biếc thường được dùng để tạo màu cho thực phẩm. Nếu sử dụng không đúng cách có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Hoa đậu biếc được các chị em 'săn lùng' để làm bánh, đồ xôi, pha trà... bởi màu sắc bắt mắt cùng nhiều tác dụng tốt, tuy nhiên cây đậu biếc có 2 bộ phận cực độc phải tránh xa.

Khi dùng cây đậu biếc bạn cần tránh sử dụng hạt và rễ để không ngộ độc.