Các nhà khoa học Italia đã phát hiện thành phần chất chống oxy hóa cực cao trong côn trùng, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư.

Côn trùng được coi là thức ăn chính của ít nhất 2 tỷ người, và hơn 1.900 loài côn trùng đã được ăn được cho đến nay. Theo National Geographic, côn trùng được ăn ở 36 quốc gia ở châu Phi, 29 ở châu Á, 23 ở châu Mỹ và 11 ở châu Âu.