Không chỉ là một món ăn ngon loại cá này còn rất giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Có nhiều cách hấp cá khác nhau, hấp theo cách này cá chín thơm, không tanh lại giữ được nhiều dinh dưỡng.

Phần lớn chị em đều cho gia vị này khi làm món cá hấp, tuy nhiên các đầu bếp lâu năm cho rằng, điều này chỉ khiến cá hấp không mềm mà còn khô.

Việc nấu các món cá trong ngày đông lạnh sẽ trở nên thú vị và khác lạ hơn bao giờ hết nhờ biến tấu một số nguyên liệu dựa trên công thức cổ điển.

Công an tỉnh Phú Yên đang điều tra, làm rõ vụ việc 5 công nhân của một công ty chế biến thủy sản chết dưới hầm chứa nước hấp cá tại Công ty cổ phần Foodtech JSC (Đông Hòa, Phú Yên)