Cây cau quen thuộc ở các làng quê Việt Nam nhưng ít ai biết được rằng hoa cau và đọt cau cũng có thể làm thành những món đặc sản vừa lạ vừa ngon.

Quả cau để ăn trầu đã quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam, nhưng ít ai biết được rằng đọt của cây cau cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon.

Có nhiều giống cau nhưng giống cau lùn được nhiều người ưa chuộng, sớm cho quả mà cho quả quanh năm. Kỹ thuật trồng cây cau lùn không khó nên mọi người có thể trồng quanh nhà cho không gian đẹp.