Gắn tem truy xuất nguồn gốc, đẩy mạnh thực hiện liên kết trong sản xuất và chế biến cá nước lạnh... là những giải pháp hữu hiệu nhằm nâng tầm sản phẩm cá nước lạnh, đối phó với tình trạng cá tầm nước ngoài giá rẻ, chất lượng thấp đang làm khó cho cá tầm Việt ngay trên "sân nhà".

Cá tầm được xem là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, dễ hấp thụ và tiêu hóa. Loài cá có nguồn gốc tại các vùng nước châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ này lại có thể sinh trưởng và phát triển tốt ở vùng núi cao Khe Tiền (xã Đồng Văn, huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh), trở thành một sản phẩm hàng hóa mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân.

Thôn Can Hồ A (Lào Cai) quanh năm phủ kín bởi mây mù. Ở nơi miền sơn cước lạnh giá này có anh Nguyễn Văn Lũy-Nông dân Việt Nam xuất sắc 2018 đã khởi nghiệp thành công nghề nuôi cá hồi, cá tầm.

(DNVN) - Giá dầu thô thế giới tăng lên mức cao nhất trong 4 năm, trị giá xuất khẩu rau quả của Việt Nam sẽ cán mốc hơn 4 tỷ USD, giá vàng sẽ vượt ngưỡng 1.300 USD trong năm 2019… là những tin tức đáng chú ý trong bản tin tài chính-kinh doanh hôm nay (24/9).

Nghề nuôi cá nước lạnh ở Lào Cai đang bộc lộ những tồn tại, bất cập, trong đó, quy hoạch phát triển là bài toán lớn nhất chưa có lời giải.

(DNVN) - Thạc sĩ kiếm 6,8 tỷ đồng/ngày nhờ bán phở, xuất khẩu gạo tăng gần 30%, Nhà xuất bản Giáo dục thu hơn 1.000 tỷ đồng/năm nhờ độc quyền sách giáo khoa… là những tin tức đáng chú ý trong bản tin tài chính-kinh doanh hôm nay (16/9).

Khoảng 10 năm trở lại đây, nghề nuôi cá nước lạnh ở Lào Cai không ngừng phát triển và tới nay có thể nói đã đạt đỉnh. Cá tầm, cá hồi Sa Pa đã có thương hiệu, bủa đi khắp nơi như một đặc sản của miền biên viễn Lào Cai.