DNVN - "Bếp trên mây" (cloud kitchen), hay còn gọi là bếp ma, nhà hàng ảo với đặc điểm “không đụng hàng” là không bàn ghế, không thực khách đang phổ biến tại Việt Nam nhờ xu hướng gọi và nhận món tại nhà.

Chị Nguyễn Mai, còn được gọi là 'Mai Thành cổ' - người sáng lập kiêm TGĐ điều hành Công ty CP Thương mại dịch vụ Baobab, chủ Nhà hàng Thành Cổ ở 31 Hoàng Cầu, Hà Nội - đã quyết định cho dừng dự án Thành Cổ để hướng đến mô hình nhà hàng mới cùng kế hoạch bài bản và dài hơi. Đây là quyết tâm xán lạn vươn lên từ thất bại.