DNVN - Ngày 8/7, TUNG Group đã công bố dự án “Lên Men: Umami Unleashed” hướng đến nâng tầm ẩm thực Việt Nam và truyền cảm hứng cho thế hệ đầu bếp tương lai.

Có một câu hỏi bấy lâu nay vẫn rất nhiều người trăn trở là: Khi ăn tôm có nên loại bỏ chỉ tôm không?

Lò vi sóng là thiết bị gia dụng nhỏ được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, có chức năng hâm nóng thức ăn rất tiện lợi và nhanh chóng.

Các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Texas A&M đã chứng minh khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết của một loại rau dễ tìm và được ưa chuộng ở nhiều quốc gia.

Việc hình thành những thói quen tốt sẽ giúp cơ thể ngày càng hoàn thiện hơn và có một thân hình hoàn hảo.

Nấu ăn tại nhà thường được đánh giá an toàn và tốt cho sức khỏe nhưng một số thói quen nấu nướng có thể khiến cả nhà bạn gặp nguy hiểm, nên sửa đổi ngay.

Ai để ý có thể thấy dầu ăn có màu sắc đậm nhạt khác nhau. Tại sao có màu đậm và nhạt? Sự khác biệt giữa dầu ăn đậm và dầu ăn nhạt là gì? Có một sự khác biệt lớn giữa hai loại dầu ăn này, không nói nhiều, tiếp theo chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn.

Tại sao hầu hết các quốc gia trên thế giới, và đều không lấy thịt ngựa làm thịt chủ đạo?

Thực phẩm giàu tinh bột, giàu đạm nếu nấu sai cách có thể gây ung thư.

Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người tìm đến các loại rau quả chứa nhiều nước, có tính mát để giải nhiệt như dưa hấu, dưa chuột, cà tím... Mướp cũng là lựa chọn quen thuộc trong các bữa cơm ngày hè.

Khi rán đậu, bạn nên chú ý đến bước này để đậu rán vàng giòn, thơm ngon, hấp dẫn như mong đợi.

Một chế độ ăn uống không lành mạnh có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của gan. Nó gây gan nhiễm mỡ, xơ gan, thậm chí là ung thư.

Thường xuyên sử dụng dầu hướng dương không tốt cho sức khỏe.

Phương pháp chế biến tồn tại qua hàng trăm năm và vẫn còn lưu giữ cho tới ngày nay khiến người Croatia vô cùng tự hào về nền ẩm thực nước mình.

Loại rau này chợ Việt bán rất nhiều, giá thành rẻ, nhưng ít ai biết được nó có những tác dụng cực tốt cho sức khỏe, được ví như “rau vua”.