Nhất là vào thời điểm dịch cúm gia cầm có dấu hiệu bùng phát như hiện nay, chuyên gia khuyến cáo càng nên cẩn trọng hơn khi mua dùng chân gà.

Việc ăn phải thịt gà có kháng sinh làm giảm sự đáp ứng miễn dịch của cơ thể người, khiến cho cơ thể dần trở nên yếu ớt, giảm sức đề kháng, đặc biệt đối với trẻ em, việc ăn phải những thực phẩm tồn dư kháng sinh độc hại này sẽ càng ảnh hưởng đến sức khỏe.