Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc, bình dân. Tuy nhiên, đậu phụ mềm, nếu dính chảo thì dễ vỡ nát rất xấu. Muốn rán đậu phụ không dính chảo bạn có thể áp dụng những mẹo đơn giản này.