Không hiểu ai xúi dại mà mẹ chồng tôi lại nấu trứng vịt lộn thành canh cơ chứ.

Nhìn bề ngoài rau bò khai gần giống như ngọn su su. Bạn có thể đem xào hay nấu canh đều rất ngon. Quen thuộc hơn cả có lẽ là món rau bò khai xào.

DNVN - Lạng Sơn hiện có gần 4.000 ha cây trồng các loại được sản xuất và chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, với những sản phẩm thế mạnh là na, hoa hồi, chè, quýt, hồng và rau các loại…

Ba nhánh sông Pé Lầm, Pé Lù, Pé Lèng cùng tụ lại một điểm thuộc xã Nam Mẫu, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn tạo nên hồ Slam Pé, có nghĩa là ba hồ, người Việt vẫn thường gọi là hồ Ba Bể.

Không hiểu ai xúi dại mà mẹ chồng tôi lại nấu trứng vịt lộn thành canh cơ chứ.

Các tỉnh khu vực vùng Đông Bắc và trung du miền núi Bắc Bộ được thiên nhiên ban tặng cho nhiều tài nguyên du lịch hấp dẫn với những thắng cảnh hùng vĩ, say đắm lòng người. Bên cạnh đó là nét văn hóa ẩm thực độc đáo cũng là điểm nhấn để lại nhiều dấu ấn khó quên trong lòng du khách.

Nhiều loại rau đặc sản vùng miền dù giá thành đắt và nhưng nhiều bà nội trợ sẵn sàng “xuống tiền” mua thưởng thức, đổi bữa.

Loại rau này cũng có mùi y như cái tên của nó, thế nhưng nếu đã ăn quen lại đâm ra nghiện hương vị độc đáo này.

Lâm Bình là huyện miền núi, vùng sâu vùng xa của tỉnh Tuyên Quang, điều kiện phát triển kinh tế rất khó khăn. Tuy nhiên thời gian gần đây huyện đã có cách làm hay nhằm thay đổi cuộc sống nơi đây, đó là chú trọng phát triển du lịch đi liền với bảo vệ môi trường.

Chị Nông Thị Kim, ở thôn Bản Ngù, xã Cao Trĩ, huyện Ba Bể (Bắc Kạn) trồng xen canh hơn 3.000m2 cây rau đặc sản bò khai dưới tán cây hồng. Cây hồng không hạt có đặc điểm vươn cao, tán rộng nên giữ ẩm cho đất rất tốt khi cây rau bò khai lại ưu ẩm, bóng râm.

DNVN - Sáng 20/9, Sở Công Thương tỉnh Bắc Kạn đã phối hợp với Big C Thăng Long tổ chức Lễ khai mạc “Tuần lễ giới thiệu hồng không hạt và các sản phẩm nông sản sạch tỉnh Bắc Kạn năm 2019” tại siêu thị Big C Thăng Long, Hà Nội.

DNVN - Chiều 5/8, tại huyện Chi Lăng, UBND huyện Chi Lăng phối hợp với Trung tâm xúc tiến Thương mại Nông nghiệp ( Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) tổ chức họp báo thông tin về Ngày hội Na Chi Lăng lần thứ 3 và Tuần lễ quảng bá kết hợp diễn đàn sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Na Chi Lăng và nông sản, đặc sản tỉnh Lạng Sơn tại Hà Nội.

Với thế mạnh về đất vườn, ao, rừng rộng cùng với sự mạnh dạn, lão nông Đoàn Văn Bường (76 tuổi) thôn Quảng Hồng I, xã Quảng Lạc, TP. Lạng Sơn (Lạng Sơn) đã đầu tư trồng các loại rau, cây ăn quả, nuôi ong kết hợp với trồng rừng... mỗi năm “hái” hơn 100 triệu đồng.

Nhiều loại rau rừng có xuất từ các tỉnh Tây Bắc như Sơn La, Lạng Sơn, Lào Cai được bán tại thủ đô Hà Nội với mức giá khá cao. Tuy nhiên, theo như lời kể của người bán “hàng về bao nhiêu hết bấy nhiêu”, thậm chí còn "cháy hàng" không có để bán.

(DNVN) - Cây rau bò khai hay còn gọi là rau dạ hiến có ở hầu hết các tỉnh vùng núi phía Bắc. Loại rau sinh trưởng trong môi trường tự nhiên này đang được bán với giá từ 65.000 – 120.000 đồng/1 kg.