Đây là nơi tiếp giáp giữa ba nước Việt Nam - Lào - Trung Quốc, nơi một con gà gáy, ba nước cùng nghe tiếng, với nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp.

Gà mọ là món ăn nổi tiếng của vùng Tây Bắc. Với Cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) thì món gà mọ còn có hương vị khác lạ đặc biệt hơn với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu đặc biệt nơi đây.

Dù không quá phong phú nhưng các món ngon của Điện Biên cũng sẽ khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi hương vị của nó.