DNVN - Ở nhiều vùng núi phía Bắc, người dân vẫn quen gọi rau ngũ gia bì hương là “nhân sâm rừng” nhờ hương vị đặc biệt và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe.

Anh Vàng Vạn Hiếu, sinh năm 1997, xã Quyết Tiến, huyện Quản Bạ (Hà Giang) trồng 500m2 cây dược liệu ngũ gia bì. Trong khi chờ phần rễ đủ thời gian thu hoạch bán làm thuốc, gia đình anh Hiếu đã hái những ngọn non cây ngũ gia bì bán làm rau ăn lẩu, rau xào và hái đến đâu bán hết đến đó bởi loài rau thuốc này đang được nhiều người rất ưa chuộng.