Trong nghệ thuật ẩm thực không thể không nhắc đến sự kết hợp các nguyên liệu một cách tài tình cho ra những món ăn độc đáo. Bông so đũa - cá rô đồng là một sự kết hợp như thế. Nó cho ra món canh chua đặc sản trong mùa gió chướng ở phương Nam.

NSƯT Phi Điểu vẫn chăm chỉ cống hiến cho nghệ thuật dù tuổi đã cao. Bà còn tiết lộ bản thân không biết giá cát-xê bao nhiêu vì ê-kíp trả thế nào thì bà nhận thế đó.

DNVN - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) phối hợp với UBND TP Cần Thơ vừa thả hơn 1 triệu con cá giống xuống sông Hậu. Đây là lần thứ 2 trong hoạt động thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản liên tỉnh An Giang - Cần Thơ - Đồng Tháp.

Cá rô đồng kho khế có lẽ là món ăn tuổi thơ của nhiều người. Thịt cá săn chắc, đậm vị, nước kho cá có thể chấm cùng rau muống luộc ăn cực kỳ ngon.

DNVN - Sau hơn 22 năm chuyển đổi mô hình hoạt động, Công ty cổ phần Dạ Lan đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của du khách bốn phương, bạn bè, mỗi lần đến Thanh Hóa.

Từ lâu, Ninh Bình đã để lại dấu ấn trên bản đồ Việt Nam bởi vẻ đẹp của Tam Cốc, Tràng An, Bái Đính,... Bên cạnh đó, Ninh Bình còn nổi tiếng với nền ẩm thực mang đậm hương vị núi rừng khiến bao thực khách lưu luyến.

Bên cạnh canh cá rô đồng, đặc sản Hưng Yên còn nổi tiếng bởi những món ăn như chả gà Tiểu Quan, gà Đông Tảo, ếch om Phượng Tường...

Rất nhiều người Việt hẳn đã từng nhìn thấy loại rau này nhưng lại không mặn mà với việc chế biến.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh rau nhút cá rô đồng, thịt heo chiên xù, đậu đũa xào thịt băm.

Người bệnh không cần quá lo lắng, bởi các chuyên gia đã tìm ra một món ăn vừa bổ dưỡng lại có khả năng chữa bệnh gout vô cùng hiệu quả và rất quen thuộc. Đó là món ăn được chế biến từ con cá rô đồng.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Rô đồng kho kiểu Nam Bộ, ba chỉ luộc sốt tỏi, canh rạm đồng nấu khổ qua.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bò sốt tiêu mật ong, salad khoai tây trứng, canh cải xanh nấu cá rô.

Cá là món ăn bổ dưỡng, giàu đạm, đầy đủ axit amin, ít béo được nhiều người ưa thích. Khi chọn mua cá về chế biến, hầu hết mọi người đều lựa chọn cá to vì nó ngon, nhiều chất, dễ gỡ xương nhưng thực tế chúng lại tích tụ nhiều chất ô nhiễm có hại cho sức khoẻ con người so với cá bé.

Cá có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải loại cá nào cũng có thể ăn thường xuyên. Dưới đây là những loại cá được chứng minh là có lợi hoạt động màng tế bào của con người.

DNVN - Nhắc đến ngày lễ Quốc khánh 2/9 trong trái tim mỗi người Việt Nam lại bùng lên những cảm xúc thiêng liêng, xúc động, niềm tin kiêu hãnh và lòng tự hào dân tộc. Đây cũng là dịp kiều bào ở nước ngoài cùng hướng về Tổ quốc thân yêu.