Bước 1: Mọi người nên chọn mua miếng thịt lợn chất lượng có màu hồng nhạt hay đỏ nhạt, phần mỡ sẽ có màu trắng trong hơi ngà ngà. Đặc biệt hãy lưu ý khi người bán dùng dao cắt thịt theo chiều dọc sẽ thấy thớ thịt hơi se lại, bề mặt ráo, lớp bì mềm.

Dù là người già hay trẻ nhỏ, nem rán luôn được yêu thích. Hãy bỏ túi ngay mẹo làm nem rán ngon được chia sẻ sau đây.

Vị cay nóng của sả ớt quyện trong những miếng sườn non thơm ngọt... rất phù hợp cho bữa ăn cuối tuần.