Hiện nhiều người không ăn mì chính vì cho rằng loại gia vị này không tốt cho sức khỏe, gây triệu chứng đau vai gáy, mệt, nhức đầu, buồn nôn… Đây có phải là sự thật.

Nhiều người 'tẩy chay' mì chính vì cho rằng loại gia vị này độc hại, không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu biết những mẹo này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng mì chính hằng ngày mà vẫn đảm bảo an toàn.

Đồn thổi về việc dùng mỳ chính có thể làm rối loạn hoạt động não, mất trí nhớ, gây tổn thương gan, cản trở sự tăng trưởng của trẻ, nhiều người băn khoăn nên sử dụng mỳ chính như thế nào là đúng cách, không gây độc?