Tết Nguyên đán là dịp nhu cầu về loại hàng hóa đặc biệt là thực phẩm của người dân tăng. Do đó, cần đề phòng với các loại thực phẩm chứa chất phụ gia gây độc hại, nhất là hàn the.

Để tránh mua phải những cây giò, phên chả không ngon thậm chí bị pha nhiều bột hay chứa hàn the độc hại, khi mua hàng cứ nhìn vào điểm này.

Những loại phụ gia thực phẩm dưới đây vô cùng hại sức khỏe bạn cần tránh ngay.

Hàn the là một chất cấm trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất vì lợi nhuận đã thêm chất này vào sản phẩm để tăng độ thơm ngon.

Trẻ em ăn phải thực phẩm có lượng hàn the 1-2 gr/kg thể trọng sẽ tử vong sau 10-12 tiếng. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn chọn giò, chả ngon.

Hàn the là một chất cấm trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất vì lợi nhuận đã thêm chất này vào sản phẩm để tăng độ thơm ngon.

DNVN - Tại cuộc họp sáng ngày 12/6 dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng ban Chỉ đạo việc tăng cường thanh tra, kiểm tra đột suất về an toàn thực phẩm đã được thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực thẩm (VSATTP) thảo luận và thống nhất.

Để tránh mua phải những cây giò, phên chả không ngon thậm chí bị pha nhiều bột hay chứa hàn the độc hại, khi mua hàng cứ nhìn vào điểm này.

Trong mâm cơm của mỗi gia đình dịp lễ tết không thể thiếu các món giò chả. Tuy nhiên, món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích này lại tiềm ẩn nguy hiểm cho người dùng nếu cơ sở sản xuất sử dụng hàn the trong quá trình chế biến.