Kỹ thuật trồng cây sâm đất cực kỳ đơn giản bởi đây vốn là cây có thể mọc hoang rất nhiều nơi, đòi hỏi người trồng không mất quá nhiều công sức chăm sóc.

Lá cây sâm đất được dùng chế biến thành nhiều món ăn như: luộc, xào tỏi, nấu canh sườn,… với hương vị lạ mà ngon, kích thích tiêu hóa.