Vì mùi đặc trưng của nó nên những món ăn này được liệt kê vào danh sách các món đặc sản của Trung Quốc được khuyến cáo người ăn lần đầu “chỉ nên ăn không nên ngửi”.

Nếu không quen và không hiểu được nền văn hóa địa phương, chắc chắn chẳng ai dám thử món ăn độc và lạ này.