Là bộ phận chuyển hóa nên gan lợn chứa khá nhiều chất độc hại cũng như các vi khuẩn, virus gây bệnh. Đừng chỉ dùng nước thường để rửa gan lợn, chẳng khác gì ăn độc tố. Hôm nay đầu bếp nhà hàng dạy bạn một mẹo quan trọng khi rửa gan, giúp gan sạch và tươi, không có độc tố, yên tâm hơn khi sử dụng.

Các nhà khảo cổ học ở Tân Cương, Trung Quốc, đã khai quật được một số chiếc bánh bao từ một ngôi mộ thời nhà Đường ở Turpan. Điều kỳ diệu là những chiếc bánh bao này đã trải qua hàng nghìn năm mà không hề bị phân hủy, hình dáng cũng như màu sắc của chúng vẫn được bảo quản khá tốt.

Việc xay phần đầu tôm để nấu canh không được các chuyên gia khuyến khích.

Bạn nên hạn chế ăn những bộ phận này của con lợn vì nó chứa nhiều chất không có lợi cho sức khỏe.

Dưới đây là 5 phần của lợn không nên mua về ăn vì rất hại cho sức khỏe.

Có những phần thịt lợn được các chuyên gia khuyên nên ăn nhưng cũng có một số bộ phận cần tránh vì có thể gây hại cho sức khỏe.

DNVN - Thịt lợn là loại thực phẩm phổ biến có mặt trên hầu khắp các bữa ăn của người Việt. Hay ăn là vậy nhưng liệu mọi người đã biết những bộ phận trên con lợn nên hạn chế ăn kẻo rước bệnh vào người.

Óc động vật là thực phẩm giàu protein dạng mềm nhưng lại chứa cholesterol, vậy ăn óc động vật có tốt không?

Nhiều người cho rằng ăn 7 bộ phận này của con lợn tuy chứa nhiều dinh dưỡng nhưng cũng ẩn chứa nhiều chất độc, có hại cho sức khỏe. Ăn quá nhiều chẳng khác gì nạp chất độc vào người.

Thịt lợn là một trong những thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Nhưng nếu bạn ăn thịt lợn theo cách này thì vừa mất sạch chất vừa hại sức khoẻ.

Không phải bộ phận nào của con cá cũng tốt cho sức khỏe. Tốt nhất là nên hạn chế ăn những bộ phận này để đảm bảo an toàn.

Bấy lâu nay nhiều người có quan niệm rằng: “Ăn gì bổ nấy”. Ví dụ: ăn óc thì bổ óc, hay ăn tim thì bổ tim, ăn thận (bầu dục) thì bổ thận... Điều đó có thật sự đúng như vậy không?

Các chuyên gia đã cảnh báo rằng, có một số bộ phận của lợn mà bạn nên hạn chế ăn để đảm bảo sức khỏe, không rước bệnh vào người.

Chắc chắn nhiều người sẽ bất ngờ khi 3 bộ phận này của con gà mới là bẩn nhất rất được một số trong chúng ta thích thú ăn ngon lành hàng ngày.

Có một số bộ phận của cá lại không được khuyến khích ăn nên tốt nhất thì bạn hãy loại bỏ ngay trong quá trình sơ chế nhé!