Với nét đẹp thơ mộng, mới mẻ và yên bình, bản làng Lao Chải Tả Van được ví như “nàng công chúa” của núi rừng Tây Bắc mà bạn nên một lần ghé thăm.

DNVN - Những món ăn dưới đây rất đỗi quen thuộc với nhiều người Việt Nam và thậm chí còn coi đó là đặc sản "hiếm có khó tìm", nhưng lại trở thành kinh dị với du khác nước ngoài.

Du khách có dịp đến vùng cao Tây Bắc, đặc biệt là tỉnh Sơn La thì đừng bỏ qua những món ăn đặc sản thần thánh như: Canh bon nấu với da trâu da bò, món măng chua xào trứng của dân tộc Mường, Bọ xít rang nước măng chua, ruột lợn non nướng...

Vào những ngày đầu hè, thời tiết nắng nóng cũng là lúc bà con dân tộc Thái (đen) sinh sống tại bản Chậu (xã Chiềng Cơi, tỉnh Sơn La) lại tấp nập lên rừng săn tìm nhộng sâu muồng. Đồng bào gọi nhộng sâu muồng là (côn trùng ngũ sắc). Loại nhộng sâu này đem về rang giòn cùng lá chanh. Đây là món ăn đặc sản côn trùng...

Nếu ai yếu bóng vía nhìn thấy sâu tre ngoe nguẩy thì thật là hãi hùng. Nhưng sâu tre khi chế biến lại trở thành món ngon vào hàng đặc sản Tây Bắc.