Gần 100 loại bánh sẽ được trưng bày, giới thiệu trong lễ hội tại Cần Thơ

Ngày 14/4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức buổi họp báo, thông tin về Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần X năm 2023 (lễ hội), với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ”. Sự kiện này, nhằm tôn vinh, quảng bá ẩm thực Việt Nam, bánh dân gian Nam Bộ, để từng bước xây dựng bánh dân gian trở thành đặc sản vùng, miền, quốc gia, tiến tới xuất khẩu sản phẩm.

Một số loại bánh dân gian Nam Bộ tham gia trưng bày tại lệ hội.

Lễ hội lần này có khoảng 250 - 300 gian hàng trưng bày giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực, OCOP đặc sản vùng miền, khu gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng lưu niệm và khu gian hàng trưng bày máy móc, sản phẩm phụ trợ làm bánh… của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ các quận, huyện của TP Cần Thơ và các tỉnh, thành trong cả nước. Thu hút hơn 100 nghệ nhân tham gia hội thi bánh dân gian và trình diễn nhiều loại bánh phục vụ du khách tham quan lễ hội,

Bên cạnh đó, các sản phẩm được giới thiệu, trưng bày tại lễ hội thu hút gần 100 loại bánh dân gian; nhiều món ăn, ẩm thực hấp dẫn cùng hàng trăm loại sản phẩm đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP của khu vực Nam Bộ và các tỉnh thành tham gia. Đồng thời, hoạt động nhiều trò chơi dân gian, bằng một số trò chơi dân gian trong nhà và ngoài trời.

Tại lễ hội, có tổ chức buổi hoạt động dành cho thiếu nhi các trường tiểu học, trung học cơ sở trên địa bàn TP Cần Thơ; giao lưu, học làm bánh cùng các nghệ nhân, đây cũng là một hoạt động mang ý nghĩa quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy các giá trị truyền thống của bánh dân gian Nam Bộ, kết hợp vui chơi.

Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ Nguyễn Thực Hiện phát biểu tại buổi họp báo.

Phát biểu tại buổi họp báo, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ Nguyễn Thực Hiện cho biết, qua 9 lần tổ chức, “Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ” đã trở thành sự kiện thường niên thu hút nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, nghệ nhân đến trưng bày, trình diễn các loại bánh dân gian đặc trưng và thu hút đông đảo du khách đến tham quan, tạo sức lan tỏa, quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực, góp phần xây dựng thương hiệu, hình ảnh du lịch đến bạn bè trong nước và quốc tế.

Ngoài ra, Lễ hội bánh Dân gian cũng là sự kiện có quy mô cấp vùng được tổ chức tại TP Cần Thơ góp phần tích cực vào việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của TP Cần Thơ, vùng ĐBSCL và các tỉnh, thành. Đồng thời, góp phần tạo điều kiện, cơ hội giao lưu về văn hóa trong nước, quốc tế và cũng là cơ hội để quảng bá, phát triển du lịch, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của thành phố.

Được biết, Lễ khai mạc kết hợp với Chương trình nghệ thuật Kỷ niệm 48 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2023), Ngày Quốc tế lao động 1/5 và 133 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2023), từ ngày 28/4 - 2/5/2023, tại Quảng trường quận Bình Thủy, đường Đặng Văn Dầy, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.