Ngon - lạ

Thứ cá đỏ au, mỏ dài như ống hút nay trở thành đặc sản khiến du khách đổ xô tìm mua

DNVN - Ở các vùng ven biển miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng và Quảng Nam, có một loài cá mang cái tên lạ tai nhưng đang “làm mưa làm gió” trên thị trường hải sản - đó là cá chìa vôi. Với hương vị đặc trưng, thịt ngon ngọt và giá bán lên đến gần 400.000 đồng/kg, cá chìa vôi đang trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng, nhất là trong mùa cuối năm.

Từ cây dại mọc bờ bụi đến 'đặc sản xanh' được người thành phố săn lùng

Loài cá nhỏ từng là ‘món ăn của người nghèo’ ở Sơn La, nay lên bàn tiệc sang trọng giá hàng trăm nghìn đồng/kg

Loài cá ‘biết bay’ từng rẻ như cho ở miền Trung, nay được người thành phố truy tìm

Đặc sản ‘nhìn phát sợ, ăn phát ghiền’ của Quảng Ninh: Giá đắt như vàng, xưa là món tiến vua

Nuốc - đặc sản riêng xứ Huế

Nuốc - đặc sản riêng xứ Huế

Không nơi nào trên đất nước ta có vùng nước lợ rộng lớn đến 21.620 ha như hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai ở Thừa Thiên Huế. Đây chính là môi trường tự nhiên sinh sôi vô vàn loài nuốc có nhiều protein, các chất khoáng tự nhiên tinh khiết ngon lành không kém những loài thủy sản tươi sống.