Ngon - lạ

Thứ cá đỏ au, mỏ dài như ống hút nay trở thành đặc sản khiến du khách đổ xô tìm mua

DNVN - Ở các vùng ven biển miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng và Quảng Nam, có một loài cá mang cái tên lạ tai nhưng đang “làm mưa làm gió” trên thị trường hải sản - đó là cá chìa vôi. Với hương vị đặc trưng, thịt ngon ngọt và giá bán lên đến gần 400.000 đồng/kg, cá chìa vôi đang trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng, nhất là trong mùa cuối năm.

Từ cây dại mọc bờ bụi đến 'đặc sản xanh' được người thành phố săn lùng

Loài cá nhỏ từng là ‘món ăn của người nghèo’ ở Sơn La, nay lên bàn tiệc sang trọng giá hàng trăm nghìn đồng/kg

Loài cá ‘biết bay’ từng rẻ như cho ở miền Trung, nay được người thành phố truy tìm

Đặc sản ‘nhìn phát sợ, ăn phát ghiền’ của Quảng Ninh: Giá đắt như vàng, xưa là món tiến vua

Thứ mà nhiều người bỏ đi khi mua cá, nó được ví là “tổ yến” của người nghèo, rất giàu collagen, giúp da dẻ hồng hào

Thứ mà nhiều người bỏ đi khi mua cá, nó được ví là “tổ yến” của người nghèo, rất giàu collagen, giúp da dẻ hồng hào

Cá là loại thịt được ăn phổ biến nhất trong cuộc sống của chúng ta. Cá có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nó rất ngon khi chiên hoặc dùng để nấu súp. Trên thực tế, có một phần cá bị nhiều người bỏ đi, nhưng lại có tác dụng tuyệt vời đó là bong bóng cá.
Loại bầy nhầy này chỉ xuất hiện khi có giông bão ở vùng nông thôn, có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhân sâm nhưng lại bị đa số người dân cho là bẩn thỉu

Loại bầy nhầy này chỉ xuất hiện khi có giông bão ở vùng nông thôn, có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhân sâm nhưng lại bị đa số người dân cho là bẩn thỉu

Sau một trận mưa lớn, không khí tràn ngập đủ loại mùi vị, trong góc núi, có thứ gì đó trông có vẻ bẩn thỉu đang lặng lẽ lớn lên. Đây là loại tảo Nodida thông dụng, thường được gọi là vỏ khoai lang, phân giun sấm, nấm đất.