Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã có cảnh báo về những thực phẩm có thể gây nguy cơ ung thư cao khi sử dụng sai cách, trong đó có 3 loại rau dưới đây đã được giới chuyên gia cảnh báo có thể gây ung thư cho đường tiêu hóa, đặc biệt loại cuối cùng là nguy hiểm nhất.