Đam Rông vươn lên từ nông sản bản địa: Kỳ vọng mới từ ba nhãn hiệu chứng nhận

Ba sản phẩm – Một khát vọng

Đam Rông là huyện trẻ nhất của tỉnh Lâm Đồng, nằm ở cửa ngõ phía Tây Bắc giáp với tỉnh Đắk Lắk. Trên bản đồ kinh tế của tỉnh, Đam Rông từng được xem là một “vùng trũng”, với địa hình phức tạp, dân cư thưa thớt, điều kiện sản xuất khó khăn. Thế nhưng, từ chính những thửa ruộng, đồi đất bazan, khí hậu ôn hòa và bàn tay cần cù của người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, những sản phẩm nông nghiệp đặc sắc đã dần hình thành và khẳng định chỗ đứng.

Sầu riêng Đam Rông được trồng theo hướng hữu cơ ở Đạ Tông.

Trong số đó, sầu riêng Đam Rông nổi bật với mùi thơm mạnh, vị ngọt đậm, cơm dày, hạt lép – rất được thị trường ưa chuộng. Dứa mật Đam Rông mang màu vàng óng đặc trưng, vị ngọt thanh, ít xơ, dễ tiêu thụ. Còn bánh tráng làng Tày, một món ăn dân dã góp phần làm nên thương hiệu bánh tráng nướng mỡ hành nức tiếng được du khách mệnh danh là pizza Đà Lạt, là kết tinh từ sự khéo léo, bền bỉ của những bàn tay người mẹ, người chị nơi miền sơn cước.

Việc được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận không chỉ khẳng định giá trị của ba sản phẩm này, mà còn là niềm tự hào của một vùng đất đang khát khao vươn lên bằng chính nội lực của mình.

Trong thế giới hàng hóa ngày càng cạnh tranh, câu chuyện “ai làm ra sản phẩm, sản phẩm đến từ đâu” trở thành điều kiện tiên quyết để tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng. Nhãn hiệu chứng nhận – không đơn thuần là một dấu hiệu nhận diện, mà còn là cam kết về chất lượng, nguồn gốc và giá trị truyền thống của sản phẩm.

Với nhãn hiệu chứng nhận, sầu riêng Đam Rông và Dứa mật Đam Rông có cơ hội mở rộng thị trường, hướng đến xuất khẩu – điều từng là giấc mơ xa vời đối với một huyện nghèo. Các tiêu chí về vùng trồng, quy trình chăm sóc, thu hoạch và bảo quản sẽ được chuẩn hóa, đồng đều hơn. Doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân có điều kiện tham gia vào chuỗi giá trị, từ đó nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.

Người "khai sinh" Bánh tráng làng Tày Đam Rông.

Riêng với bánh tráng làng Tày Đam Rông, nhãn hiệu chứng nhận sẽ là “lá chắn” để bảo vệ kỹ thuật truyền thống, chống lại sự mai một bởi các sản phẩm công nghiệp đại trà. Đó không chỉ là bài toán kinh tế, mà còn là sự giữ gìn văn hóa, giữ hồn cho vùng đất.

Đòn bẩy phát triển kinh tế nông thôn

Đằng sau một nhãn hiệu được xác lập là cả một chiến lược phát triển dài hạn. Nhãn hiệu không chỉ là điểm khởi đầu cho thương hiệu địa phương, mà còn là đòn bẩy thúc đẩy kinh tế nông thôn theo hướng bền vững, hiện đại và có chiều sâu.

Người "gánh" Dứa mật Đam Rông vươn xa.

Với ba sản phẩm được chứng nhận, Đam Rông có thể xây dựng chuỗi giá trị khép kín: từ quy hoạch vùng nguyên liệu, nâng cấp hạ tầng sản xuất, xây dựng nhà máy chế biến, đến xúc tiến thương mại và phát triển thị trường nội địa, xuất khẩu. Cùng với đó, các chương trình OCOP, mô hình du lịch cộng đồng và nông nghiệp trải nghiệm có thể tích hợp, tạo sinh kế mới cho người dân.

Đặc biệt, việc ba sản phẩm đều mang bản sắc văn hóa địa phương là lợi thế khác biệt. Trong một thế giới tiêu dùng ngày càng đề cao yếu tố “câu chuyện” và “bản sắc”, những sản phẩm như Bánh tráng làng Tày Đam rông có thể trở thành đại sứ văn hóa, không chỉ ở hội chợ trong nước mà còn vươn xa ra quốc tế.

Chặng đường phía trước của Đam Rông vẫn còn nhiều gian nan. Xây dựng nhãn hiệu đã khó, giữ vững và phát triển được giá trị của nhãn hiệu còn khó hơn. Cần sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền, doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân để bảo vệ uy tín, kiểm soát chất lượng và lan tỏa thương hiệu.

Đam Rông cần xây dựng một bản đồ nông sản có chiều sâu, gắn sản phẩm với không gian địa lý cụ thể, với câu chuyện gốc rễ về văn hóa, con người và thiên nhiên. Cần có các trung tâm xúc tiến thương mại, giới thiệu sản phẩm, nền tảng số hóa để đưa thương hiệu lên các sàn thương mại điện tử, kết nối với nhà phân phối trong và ngoài nước.

Khi thương hiệu địa phương gắn liền với sự tử tế, minh bạch và chất lượng, thì đó chính là chìa khóa để vùng đất này bước ra khỏi bóng tối của nghèo khó, vươn tới một tương lai phát triển tự chủ và bền vững.

Đam Rông không chỉ có những sản phẩm nông nghiệp thế mạnh mà còn nhiều tiềm năng phát triển du lịch nghỉ dưỡng, trải nghiệm gắn với những mạch nguồn nước nóng từ núi Mẹ, sông Cha.

Trong cái nhìn của người làm báo đã nhiều năm đồng hành cùng các vùng nông thôn, với doanh nghiệp trong xây dựng phát triển thương hiệu, sản phẩm, tôi thấy ở Đam Rông không chỉ có nông sản, mà còn có một niềm tin âm ỉ nhưng mạnh mẽ từ người dân, những người ngày đêm chăm chút từng quả sầu riêng, từng trái dứa, từng mẻ bánh tráng. Họ tin rằng một ngày nào đó, sản phẩm của mình sẽ vượt ra khỏi lũy tre làng, lên kệ siêu thị, vào nhà hàng, thậm chí bằng đường chính ngạch sang châu Á, châu Âu.

Ba nhãn hiệu chứng nhận không chỉ là thành quả, mà còn là lời hứa với tương lai. Lời hứa rằng Đam Rông của hiện nay và các địa phương còn lưu dấu cái tên Đam Rông mai này sẽ không chỉ là địa danh trên bản đồ hành chính, mà sẽ là điểm đến của nông sản chất lượng, của câu chuyện văn hóa sâu sắc và là hình ảnh tiêu biểu cho nông thôn mới đang chuyển mình trên vùng đất Tây Nguyên nắng gió.