"Lỡ tay" làm những việc này khi nấu ăn bảo sao tiền điện cứ tăng vù vù

Không nên để bếp hoạt động ở công suất tối đa

So với bếp gas thì bếp điện từ và bếp hồng ngoại có khả năng làm nóng nồi và làm chín thức ăn rất nhanh. Nếu như không muốn nồi bị cháy hay biến dạng cũng như thức ăn bị khét thì khi sử dụng bếp điện từ và bếp hồng ngoại, bạn chỉ nên cài đặt công suất hoạt động ở mức thấp và tăng dần lên khi cần thiết.

Chú ý thông tin hiển thị của bếp

Nhằm tránh việc bấm nhầm nút trong quá trình sử dụng, bạn nên thường xuyên quan sát thông tin hiển thị của bếp để kịp thời điều chỉnh lại nhiệt độ hoặc chế độ hoạt động nếu chẳng may nhầm lẫn.

Để đảm bảo an toàn hơn, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của sản phẩm khi mới mua về. Mặc dù có nhiều điểm chung nhưng các loại bếp điện từ và bếp hồng ngoại vẫn có một số điểm khác biệt yêu cầu bạn phải nắm bắt để tránh sử dụng sai cách.

Đặt bếp sát mép tường

Trong quá trình hoạt động, bếp điện sản sinh một nhiệt lượng rất lớn, do đó, nếu đặt bếp sát mép tường, nhiệt lượng sẽ không tản ra môi trường xung quanh. Hơi nóng tích tụ lại tạo thành ẩm mốc, dễ gây hư hại cho bếp và nguy cơ cháy nổ cao.

Dùng dụng cụ nấu thích hợp

Do khả năng làm nóng nhanh của bếp điện từ và bếp hồng ngoại, nên bạn cũng cần lựa chọn các loại dụng cụ nấu như muỗng, vá, sạn... có khả năng chịu nhiệt tốt, tay cầm nên có bọc cách nhiệt.

Lưu ý: Không nên sử dụng các vật dụng có cán tay cầm bằng kim loại vì nó có thể khiến bạn bị bỏng, còn các vật dụng bằng nhựa thì có thể dễ bị nóng chảy.

Nấu ở nhiệt độ cao liên tục

Việc duy trì mức công suất cao liên tục khi dùng bếp điện là không cần thiết, vì nhiệt độ làm nóng trên bếp điện rất cao, dễ gây quá tải và giảm tuổi thọ của bếp cũng như hỏng hóc dụng cụ nấu nướng.

Thay vì vậy, khi nấu xong một món nào đó ở nhiệt độ cao thì nên tắt bếp nghỉ ngơi một chút rồi tiếp tục nấu món khác. Khi làm món ninh, ban nên để nhiệt độ ban đầu cao, sau khi thức ăn sôi giảm xuống mức nhỏ hơn để đồ ăn chín nhừ mà không làm hư hại bếp.

Rút điện ngay khi vừa nấu xong

Nhiều người có thói quen rút bếp ngay sau khi sử dụng. Đây là sai lầm phổ biến của đa số người sử dụng bếp hồng ngoại. Khi rút điện ngay sau khi sử dụng, chế độ làm mát của bếp chưa được vận hành và hoạt động, do đó, thời gian làm nguội bếp kéo dài hơn, về lâu về dài có thể gây hại cho bếp.

Sau khi sử dụng xong, bạn ấn nút off để tắt bếp, đợi khoảng 30 phút sau rồi rút nguồn điện ra.