“Sợ tái mặt” những món ăn kinh dị từ não động vật

Óc lợn sống, súp óc heo nguyên chiếc, bánh sandwich não chiên…là những món ăn kinh dị từ não động vật mà không phải du khách nào cũng đủ can đảm thưởng thức.

Bà Tân Vlog lại khiến dân mạng hoang mang khi sáng chế ra món ăn mới: Cơm hải sản = cơm trắng + đặt hải sản lên trên / Mùa đông mà ở miền Bắc thì nhất định phải làm món bánh đúc nóng ăn 1 lần là gây thương nhớ

Óc lợn sống (Peru): So với óc lợn trần của Việt Nam, đặc sản óc lợn sống của Peru thực sự kinh khủng.

“So tai mat” nhung mon an kinh di tu nao dong vat-Hinh-2

Người ta không thực hiện bất kỳ thao tác làm chín nào mà mà để nguyên như vậy, ướp gia vị thật đậm đà rồi thưởng thức.

“So tai mat” nhung mon an kinh di tu nao dong vat-Hinh-3

Sandwich não chiên. Để tạo ra một chiếc bánh sandwich não chiên, người ta đặt những lát não bê giữa bánh mỳ. Món này rất phổ biến trước khi dịch bò điên xuất hiện và được phục vụ với bánh mỳ trắng mỏng trong các khách sạn Missouri ở Mỹ.

“So tai mat” nhung mon an kinh di tu nao dong vat-Hinh-4

Hiện bánh vẫn được phục vụ ở khu vực thung lũng sông Ohio nhưng bộ não bị đánh dập và đặt trong bánh. Tuy nhiên, não bò trên 30 tháng tuổi không được phép sử dụng do lo ngại sự ảnh hưởng của dịch bệnh bò điên.

“So tai mat” nhung mon an kinh di tu nao dong vat-Hinh-5

Óc trần được xem là món ăn tẩm bổ cực tốt của người Việt, Trung Quốc. Óc lợn chỉ được trần qua nước sôi nên nhờ nhợ, đôi khi còn sót chút máu. Nhiều người thích thú với óc trần bởi nó giúp họ trị đau đầu, mất ngủ, tăng trí nhớ.

“So tai mat” nhung mon an kinh di tu nao dong vat-Hinh-6

Súp óc lợn phổ biến ở Việt Nam. Món ăn gồm có óc lợn, cua xé nhỏ, trứng, rau, nấm cùng các loại gia vị. So với óc trần, súp óc lợn dễ ăn hơn nhiều bởi được làm chín tới.

“So tai mat” nhung mon an kinh di tu nao dong vat-Hinh-7

Súp óc lợn nguyên bộ Singapore: Nếu như súp óc lợn của Việt Nam được nấu chung cùng trứng, gà xé, rau, nấm…. thì súp óc lợn ở Singapore khá ám ảnh khi được chế biến nguyên bộ kết hợp với chút nước lõng bõng.

“So tai mat” nhung mon an kinh di tu nao dong vat-Hinh-8

Nếu bạn là thực khách nghiện món súp óc heo ở Việt Nam thì cũng sẽ phải bị "đơ" vài giây khi thấy món ăn kinh dị này.

“So tai mat” nhung mon an kinh di tu nao dong vat-Hinh-9

Óc khỉ: Món ăn này nổi tiếng dã man, từng là món dùng để chiêu đãi khách của Từ Hy Thái Hậu. Trước khi đưa lên thớt, bầy khỉ được tám rửa sạch sẽ. Óc được xối qua bằng nước sâm nóng hổi cho chín tái, bớt đỏ.