2 món trứng làm nhanh ăn ngon cho bữa tối thêm phong phú
Cách làm kho quẹt nhanh như điện xẹt mà ngon khỏi bàn / Hướng dẫn cách làm lườn gà rán phô mai kèm thịt xông khói thơm ngon hấp dẫn
1. Trứng hấp kiểu Nhật
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng hấp kiểu Nhật:
2 quả trứng gà
180ml nước dùng Dashi
2 muỗng rượu mirin, 1 muỗng cafe nước tương(xì dầu) Nhật, 1/2 muỗng cafe bột cá Hondashi, 1 xíu xiu muối
3 miếng thanh cua, 3 con tôm
Rau mùi
Chế biến:
Chuẩn bị nguyên liệu, cho tất cả vào tô, quậy cho tan đều rồi lược lại qua rây. Nếu không có nước dùng dashi có thể thay thế bằng nước dùng gà cũng được nha.
Cho thanh cua vào chén. Cho hỗn hợp trứng đã rây cho vào từng chén. Chuẩn bị nồi để hấp, cho chén trứng vào hấp gần chín tầm 7 phút thì cho tôm lên (có thể cho thêm thịt gà hay nấm đều ngon), đậy nắp lại hấp thêm 3 phút nữa cho tôm chín là xong.
Thành phẩm:
Món trứng hấp kiểu Nhật mềm mượt là một trong những món ngon mà các bé nhà mình yêu thích nhất. Bữa tối chỉ cần một chén trứng hấp rồi ăn chén cơm nhỏ với rau xào hoặc canh rau là đủ chất mà thật là ngon rồi!

2. Trứng chiên nấm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng chiên nấm:
3 trứng gà ta
50g nấm rơm
1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe mắm
Hành lá
Chế biến:
Nấm rơm gọt sạch ngâm muối loãng sau đó rửa lại sạch sẽ, cắt miếng mỏng. Cho trứng vào chén, thêm mắm, tiêu, hành lá đánh tan.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, đổ nấm rơm vào đảo cho chín tới rồi dàn đều mặt chảo, đổ trứng vào nấm chiên, đậy nắp lại cho nhanh chín rồi cho ra đĩa, thêm ít tiêu và hành lá lên bề mặt món trứng chiên là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thường xuyên thức sau 10 giờ đêm?
Bí kíp mix đồ cho nàng chân to: Che khuyết điểm khéo léo, tôn dáng tuyệt đối
Ngủ bao nhiêu tiếng 1 ngày thì 'chuẩn bài'?