3 biểu hiện trên cơ thể của người sống thọ: WHO khuyến nghị 5 kiểu ăn uống giúp phòng bệnh, kéo dài tuổi thọ

5 kiểu ăn uống giúp kéo dài tuổi thọ

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ con người khỏi suy dinh dưỡng dưới mọi hình thức, đồng thời ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch...

WHO đưa ra 5 khuyến cáo về chế độ ăn uống giúp kéo dài tuổi thọ như sau:

Tăng cường trái cây, rau quả

WHO khuyến cáo mỗi người nên ăn ít nhất 400 gram hoặc 5 phần trái cây rau quả mỗi ngày để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đảm bảo đủ lượng chất xơ mà cơ thể cần.

Hạn chế tiêu thụ đường

Theo WHO, cả người lớn và trẻ nhỏ đều nên giảm lượng đường tiêu thụ hàng ngày xuống dưới 10% tổng năng lượng ăn vào. Mỗi người lớn chỉ nên tiêu thụ 25 gram đường/ngày.

Tiêu thụ quá nhiều đường và đồ ngọt sẽ làm tăng nguy cơ bị sâu răng. Lượng calo dư thừa từ thực phẩm và đồ uống nhiều đường sẽ góp phần làm tăng cân, gây ra béo phì. Đường cũng ảnh hưởng tới huyết áp và lipid máu. Giảm tiêu thụ đường sẽ làm giảm các yếu tố nguy cơ đối với tim mạch.

Giảm lượng muối

Hầu hết con người đều tiêu thụ quá nhiều natri thông qua muối. Nạp nhiều natri và không đủ kali sẽ góp phần làm tăng huyết áp. Từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Theo WHO khuyến cáo, mỗi người chỉ nên tiêu thụ dưới 5 gram muối/ngày.

Một số thực phẩm chứa nhiều muối mà chúng ta nên hạn chế tiêu thụ là thực phẩm chế biến sẵn (thịt xông khói, xúc xích, giăm bông...), bánh mì... Ngoài ra, trong quá trình nêm nếm thức ăn, nhiều người thường có thói quen cho quá nhiều muối, nước mắm, nước tương... Đây cũng là thói quen cần thay đổi.

Giảm tiêu thụ các chất béo

Việc tiêu thụ quá nhiều các thực phẩm giàu chất béo không chỉ làm tăng cân, béo phì mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quy. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo chúng ta nên giảm tổng lượng chất béo tiêu thụ hàng ngày xuống dưới 30% tổng năng lượng ăn vào.

Để làm điều đó, bạn nên chọn cách chế biến thực phẩm là hấp và luộc thay vì chiên rán. Có thể thay thế bơ động vật, mỡ lợn bằng các loại đầu giàu chất béo không bão hòa đa như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu hạt cải...

Tránh uống rượu

Theo WHO, đồ uống có côn làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Trong đó, rượu là loại đồ uống có cồn có khả năng gây ung thư cao nhất. Do đó, để giảm nguy cơ mắc bệnh hiểm nghèo, kéo dài tuổi thọ, chúng ta nên bỏ thói quen uống rượu.