3 loại thịt giàu collagen bậc nhất, chị em sau 25 tuổi cần ăn mỗi ngày để đẩy lùi lão hóa

Thịt bò

Thịt bò chứa nhiều kẽm. Chất này là một trong những thành phần thiết yếu để cơ thể sản xuất collagen. Ngoài ra, thịt bò còn chứa ba trong số các axit amin tạo nên collagen là glycine, proline và hydroxyproline.

Do đó, bổ sung thịt bò vào bữa ăn chính là cách giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, ngăn ngừa lão hóa.

Thịt gà

Thịt gà là có nhiều chất bổ sung collagen bởi loại thịt trắng này có nhiều mô liên kết.

Trong thịt gà có tất cả các amino axit cần thiết để tạo ra collagen. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ Viện Y tế năm 2012 có đăng tải một số nghiên cứu cho thấy, cổ gà và sụn là một nguồn collagen đồi dào và nó có thể dùng để hỗ trợ điều trị viêm khớp.

Ăn thịt gà và bổ sung thêm các loại rau củ quả là một thói quen ăn uống lành mạnh giúp cung cấp cho da một lượng dưỡng chất cần thiết để chống lại quá trình lão hóa.