3 món canh ngon của Hàn Quốc
Thực đơn cơm chiều: Món ăn dễ chế biến / Thực đơn cơm chiều: 3 món đổi vị cho gia đình
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
Gà nguyên con
10 tép tỏi
1/2 củ hành tây
Gừng, hành lá
Muối, tiêu
Cách làm:
Vệ sinh gà, sau đó cho vào nồi cùng 2-3 lít nước, tỏi, gừng, hành tây, đầu hành.
Luộc gà với lửa lớn, vớt bọt thường xuyên. Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa vừa và hầm 40-50 phút tới khi thịt gà mềm.
Khi gà đã chín, lấy ra và tiến hành xé thịt thành miếng vừa ăn.
Lọc nước cho hết mỡ và thưởng thức chung với cơm.
Canh đậu tương siêu đơn giản
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
Hành tây 1 củ
Khoai tây 1 củ
Đậu hũ non 1 miếng
Bí ngòi 1/2 trái
Hành boa rô 1 cây
Đậu tương 1 muỗng canh
Ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng cà phê
Cách làm:
Rửa sạch các nguyên liệu, khoai tây cắt khúc vừa ăn, bí ngòi cắt lát.
Hành tây cắt miếng nhỏ, hành boa rô cắt khúc nhỏ.
Đậu hũ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bắc nồi lên bếp và cho vào 1 lít nước đun sôi, sau đó cho khoai tây vào nấu 10 phút rồi thêm vào 1 muỗng canh đậu tương, 1 muỗng cà phê ớt bột và khuấy đều hỗn hợp.
Sau khi khoai tây chín khoảng 60%, bạn cho bí ngòi và hành tây vào nấu, canh cho bí ngòi vừa chín bạn cho đậu hũ, hành boa rô vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
Canh kim chi
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
¼ cây kim chi cải thảo
½ củ hành tây
1 hộp cá ngừ
½ miếng đậu phụ
1/3 cây hành
1 quả ớt xanh
1 quả ớt đỏ
½ thìa canh bột ớt
8g đường
30ml dầu ăn, 1 lít nước dùng cá cơm
Cách làm:
Hành tây thái lát, đậu phụ thái miếng vừa ăn.
Ớt thái lát, gốc hành thái nhỏ.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho kim chi vào xào qua sau đó thêm nước dùng cá cơm vào đun sôi.
Khi nồi canh sôi thì thêm đậu phụ, hành tây và cá ngừ đóng hộp vào cùng với đường, ớt bột, ớt xanh, ớt đỏ, gốc hành vào và đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Tử vi ngày 14 tháng 3 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ đón tin vui tài lộc, Hợi cần cẩn trọng trong các mối quan hệ
3 con giáp cần cẩn trọng vào ngày 14 tháng 3: Ai dễ gặp biến cố
3 con giáp may mắn nhất thứ 6 ngày 14 tháng 3 (15 tháng 2 âm lịch)
Phụ nữ có những đặc điểm này ắt hẳn có 'duyên ngầm' khiến đàn ông đắm say
Điểm danh 4 con giáp 'vượng phu ích tử', dù tính khí không tốt, nhưng lại giúp chồng phát tài phát lộc
Người xưa có câu 'tai to ắt có phúc, mắt lé tâm có độc' có ý nghĩa gì? Liệu câu nói này có chính xác?