5 cách ướp thịt gà đơn giản, nướng than hay dùng nồi chiên không dầu đều ngon

Nguyên liệu

1kg cánh gà, tỏi, 2 muỗng canh bột bắp, bột gạo, đường, muối, tiêu, nước mắm, ớt bột.

Cáchlàm

Gà rửa sạch rồi đem ướp muối 15 phút. Sau đó trộn đều bột bắp và bột gạo và phủ lên gà. Bỏ gà vào lònướng khoảng 25 phút.

Cho tỏi vào chảo phi thơm, thêm nước mắm, tiêu, ớt, nước ấm vào và đun cho sệt lại rồi thả gà vào đảo đều tay cho ngấm gia vị.

Nguyên liệu

400 gram ức gà, 150 gram bánh gạo Hàn Quốc (tokbokki), 100 gram phô mai mozzarella, tỏi, hành lá, tương ớt Hàn Quốc, nước tương, đường, ớt bột, mật ong, dầu ăn, tiêu.

Cách làm

Gà rửa sạch,cắtthành miếng vừa ăn rồi ướp với các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên. Cho gà lên chảo xào sơ rồi cho bánh gạo vào xào chung cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Thêm phô mai bào nhỏ phô mai lên trên bề mặt rồi cho vào lò nướng khoảng 2 phúthoặc đến khi thấyphô mai tan chảy là được.

Nguyên liệu

1 con gà, tỏi, ớt, sả, ngũ vị hương, sa tế, dầu ăn, mật ong, nước mắm, muối.

Cách làm

Gà làm sạch rồi sát muối từ trong ra ngoài để khử mùi hôi. Sau đó, rửa lại một lần nữa với nước sạch và để ráo.

Ớt, tỏi, sả băm nhuyễn.

Cho 1 thìa ngũ vị hương, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, 1 thìa sa tế, tỏi, ớt, sả băm vào bát và trộn đều.

Đem gà ướp với hỗn hợp gia vị này khoảng 4-5 tiếng rồi đem nướng là được.