Ăn nhiều 7 loại thực phẩm bổ não này, sau tuổi 50 trí tuệ vẫn minh mẫn

Cá béo

Cá béo/cá dầu, đặc biệt là cá hồi Alaska, cá thu, cá trích, cá mòi hoặc cá cơm là nguồn thực phẩm giàu omega-3. Đây là thứ mà bộ não cần hàng ngày. Theo các nghiên cứu thì DHA có thể giúp tăng cường trí nhớ và kỹ năng nhận thức. Đặc tính chống viêm của omega-3 cũng hỗ trợ những người tăng động giảm chú ý - ADHD.

Theo báo cáo của Viện Y tế Quốc gia Mỹ, phụ nữ trưởng thành cần khoảng 1,1g omega-3/ngày. 3 ounces (khoảng 28g) cá hồi hoang dã chứa khoảng 1,24 g DHA và 0,35 g EPA (2 loại omega-3 có trong hải sản).

Các loại quả hạch

Theo một số nghiên cứu thì ăn các loại quả hạch có thể giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ, có thể cải thiện trí nhớ của bệnh nhân Alzheimer. Các loại quả hạch được khuyến khích tiêu thụ bao gồm hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, quả phỉ và đậu phộng vì chúng chứa axit béo omega 3 và 6, vitamin E và B6, axit folic và magiê.

Rau màu xanh đậm

Các loại rau xanh đậm như rau cải xoăn, cải cầu vồng (cải Thụy Sĩ), lá bồ công anh và cải bó xôi là những thực phẩm bổ não tuyệt vời. Chúng đầy vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất dinh dưỡng chống lại bệnh tật, rất cần cho hệ thần kinh khỏe mạnh.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng rau bina có chứa ít nhất 15 loại flavonoid chống oxy hóa khác nhau, có tác dụng trì hoãn sự hình thành các mảng amyloid beta liên quan đến chứng sa sút trí tuệ.