Bật mí công thức 3 món cháo tôm ăn dặm giúp trẻ cao lớn thông minh

Công thức số 1: Cháo tôm cải ngồngNguyên liệu:1/2bát gạo tẻ, 100 gram tôm đồng, 80 gram cải ngồng, 1 củ hành tím băm nhỏ.

Cách thực hiện:

- Tôm bóc vỏ, rửa sạch, lột chỉ đen, băm nhỏ, ướp gia vị với 1/2 thìa cà phê hành tím băm nhỏ và 1/2 thìa cà phê nước mắm cho thơm.

- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cháo cho bé.

- Cải ngồng nhặt phần ngồng cải và lásachjg, rửa thật sạch,bămnhỏ.

- Khi cháo chín, mẹ cho tôm và cải ngồng đã chuẩn bị vào nồi nấu.Đảo đều tay cho đến khi cháo sôi thì nêm gia vị vừa ăn.

- Khi tôm, rau chín mẹ tắt bếp, cho thêm 1 thìa dầu oliu vào cháo là được.

Công thức số 2: Cháo tôm cà rốt

Nguyên liệu:100 gram tôm, 5 thìa canh gạo tẻ, 2thìagạo nếp, 1 nửa củ cà rốt.

Cách làm:

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ,thái hạt lưu.

- Gạo vo sạch, ngâm nước cho gạo nở.

- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, băm nhuyễn rồi ướp với 1/2 thìa cà phê bột nêm.

- Cho nước nóng vào nồi, sau đó cho gạo vàcà rốtvào nấu, đến khi chín nhừ thì cho tôm vào.

- Khi tôm chín thì tắt bếp.

Công thức số 3: Cháo tôm nấm rơm

Nguyên liệu:200 gram tôm, 100 gram nấm rơm, 4 thìa canh gạo tẻ, 1 thìa canh gạo nếp, 1 củ hành khô băm nhỏ, dầu oliu, hạt nêm, rau mùi, hành lá.

Cách thực hiện:

-Gạo vo sạch, ngâm nở, để ráo nước, đem rang đến khi se khô lại rồi nấu thành cháo.

- Tôm bỏ vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn, ướp với1/2 thìa cà phêhạt nêm,1/2 thìa cà phêhành khô đập giập băm nhỏ.

- Nấm rơm cắt chân, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi, chần qua nước sôi để loại bỏ bào tử nấm.

- Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào, phi thơm hành rồi trút tôm vào xào đến khi tôm chín.

- Khi cháo chín nhừ thì thêm tôm, nấm rơm vào nấu. Đến khi nấm chín thì tắt bếp.