Bật mí công thức làm cơm nắm muối vừng ngon bất bại, ăn thay bữa sáng giúp giảm cân hiệu quả
3 món ngon từ thịt ba chỉ các bà nội trợ không nên bỏ qua / Đang mùa dứa chín làm theo công thức này có ngay món ngon độc lạ
Nguyên liệu
200 gram gạo dẻo dính
100 gram đậu phộng
50 gram vừng
Ruốc, đường cát, muối tinh
Cách làm
Bước 1: Cho 200 gram gạo đãi qua với nước lạnh so sạch sạn, sau đó cho vào nồi nấu thành cơm. Nếu không có gạo dẻo dính, dùng gạo thường cũng được. Sau khi cơm chín thì dùng muỗng xới tơi cơm, múc ra đĩa để nguội.
Bước 2: Đậu phộng rang chín, bóc sạch vỏ, giã nhuyễn. Vừng rang trên chảo, khi dậy mùi thơm thì tắt bếp. Đừng rang vừng cháy quá sẽ có vị đắng.
Bước 3: Trộn vừng và đậu phộng trong 1 bát tô + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê đường trộn đều tay. Vừa trộn, vừa nếm gia vị xem đã vừa miệng chưa, nếu chưa thì thêm nếm tùy chỉnh.
Bước 4: Trải đều màng bọc thực phẩm lên thớt, múc cơm đã nguội vào, dùng muỗng ép chặt con, rải muối vừng lên rồi cuộn lại, nắn cơm lại theo hình dạng mình muốn: vuông, tròn hoặc tam giác.
Bước 5: Rắc một lượng muối vừng lên nắm cơm đã thành hình, thêm ít ruốc lên món ăn sẽ thơm ngon hơn. Như vậy bạn đã hoàn thành món cơm năm muối vừng.
Yêu cầu thành phẩm món cơm năm muối vừng
Cơm nắm muối vừng là một món ăn quen thuộc, đặc biệt cho vào những dịp rằm, mùng 1 hoặc tết Vu Lan. Chị em có thể dùng thay bữa sáng, thậm chí là bữa trưa sẽ giúp giảm cân hiệu quả vô cùng. Dưới đây là yêu cầu thành phẩm làm nên món cơm nắm muối vừng chuẩn vị thơm ngon:
Cơm dẻo mềm, không khô cứng hay quá nhão.
Muối vừng thêm phức, mặn ngọn vừa đủ, béo ngậy.
Có thể chấm cùng một chút muối lạc (với người ăn mặn) sẽ ngon chẳng kém cạnh những món ăn cao sang nhiều thịt cá.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Vì sao các cặp đôi thích 'tắt đèn khi yêu'?
Mẹo chọn ớt chuông cực hay: Đảm bảo mua được toàn quả ngọt, ăn sống cũng không bị hăng!
4 mẹo siêu hay giúp bạn "ăn gian" diện tích cho phòng ngủ nhỏ
'Nữ thần phòng gym' Châu Á chuộng đồ khoe vòng 1 nhức nhối, hễ đi tập lại 'đốt mắt'
Cuộc sống sẽ "dễ thở" hơn nếu bạn nắm được hàng loạt mẹo vặt nhỏ nhưng có võ dưới đây
Mẹo vặt xử lý mùi hôi và nấm mốc trong xe ô tô hiệu quả tức thì cho xe sạch thơm cả ngày