Biến tấu với món nộm rau muống giòn sần sật, ngon xoắn lưỡi cứ làm theo cách đơn giản này
Dấu hiệu rau muống nhiễm hóa chất, chị em nên để ý / Ăn rau muống có ngon đến mấy cũng phải tránh những điều này
Chuẩn bị nguyên liệu nộm rau muống
Rau muống: 1 bó
Rau kinh giới: 1 bó
Lạc: rang, giã giập hoặc giã nhỏ
Chanh, tỏi, ớt
Đường, nước mắm.
Sơ chế nguyên liệu:
Rau muống mua về, nhặt sạch phần lá, rửa sạch phần thân, dùng dao nhọn chẻ thành những khúc vừa ăn.
Tỏi bóc vỏ đập giập
Ớt rạch bỏ hạt băm nhỏ hoặc thái sợi.
Ảnh minh họa.
Tiến hành làm nộm rau muống
Bước 1: Ngâm rau trong nước lạnh 30 phút.
Bước 2: Trần qua rau với nước sôi, chú ý để cọng rau ngập nước, được khoảng nửa phút vớt rau ra cho ngay vào bát nước đá.
Bước 3: Pha nước trộn nộm rau muống theo công thức: Trộn tỏi, ớt đã sơ chế với một thìa đường vào bát con nhỏ hòa với một thìa nước, 3 thìa nước mắm khuấy đều đến khi đường tan.
Bước 4: Trộn nộm với nước trộn vừa pha và nước cốt chanh trước khi ăn khoảng 30 phút.
Bước 5: Cuối cùng bạn chỉ cần trộn thêm một ít rau kinh giới đã nhặt rửa sạch, cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách nộm rau muống ngon giòn được chia sẻ trên đây!End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Món ăn này chứa đầy “báu vật”, nhuận phổi, dưỡng dạ dày, lại rẻ, tiếc là nhiều người không biết ăn
Mẹo đuổi chuột không dám bén mảng vào nhà nhờ các loại gia vị trong nhà bếp
Trong phiên toà căng thẳng phân chia tài sản, khi chồng cũ của tôi đang lớn tiếng đòi chia phần mình, bỗng mẹ chồng bước vào, tay chống gậy, dáng người gầy gò nhưng ánh mắt cương quyết
Tử vi ngày 15/11/2024 cho 12 con giáp: Tuổi Tuất đón tin vui, tuổi Tý gặp may mắn trong sự nghiệp
Chăm chồng liệt giường vẫn chịu đựng đắng cay, tôi quyết chia tay nhưng chết lặng khi nghe cuộc trò chuyện của anh với mẹ
Hôm ấy, khi gia đình chuẩn bị đốt đi những di vật của mẹ chồng vừa mất, không ai ngờ lại xảy ra một sự việc gây chấn động