Đời sống

Biến tấu với món nộm rau muống giòn sần sật, ngon xoắn lưỡi cứ làm theo cách đơn giản này

Rau muống không chỉ nấu canh, xào tỏi mà bạn còn có thể chế biến thành món nộm ngon tuyệt đãi cả nhà theo cách sau đây.

Dấu hiệu rau muống nhiễm hóa chất, chị em nên để ý / Ăn rau muống có ngon đến mấy cũng phải tránh những điều này

Chuẩn bị nguyên liệu nộm rau muống

Rau muống: 1 bó

Rau kinh giới: 1 bó

Lạc: rang, giã giập hoặc giã nhỏ

Chanh, tỏi, ớt

Đường, nước mắm.

Sơ chế nguyên liệu:

Rau muống mua về, nhặt sạch phần lá, rửa sạch phần thân, dùng dao nhọn chẻ thành những khúc vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ đập giập

Ớt rạch bỏ hạt băm nhỏ hoặc thái sợi.

Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Tiến hành làm nộm rau muống

Bước 1: Ngâm rau trong nước lạnh 30 phút.

Bước 2: Trần qua rau với nước sôi, chú ý để cọng rau ngập nước, được khoảng nửa phút vớt rau ra cho ngay vào bát nước đá.

Bước 3: Pha nước trộn nộm rau muống theo công thức: Trộn tỏi, ớt đã sơ chế với một thìa đường vào bát con nhỏ hòa với một thìa nước, 3 thìa nước mắm khuấy đều đến khi đường tan.

 

Bước 4: Trộn nộm với nước trộn vừa pha và nước cốt chanh trước khi ăn khoảng 30 phút.

Bước 5: Cuối cùng bạn chỉ cần trộn thêm một ít rau kinh giới đã nhặt rửa sạch, cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.

Chúc bạn thành công với cách nộm rau muống ngon giòn được chia sẻ trên đây!

Theo Khỏe & Đẹp
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm