Bộ phận ở con lợn các ông chồng cực mê, nấu cách này cả nhà gắp "mệt nghỉ"
5 bộ phận chứa độc tố của lợn bị lầm tưởng là bổ dưỡng, ăn càng ít càng tốt / Món rau quê xào thịt bò là thần dược của nam giới, ăn nhiều lại bị sỏi thận
Ruột già khá nặng mùi, nhưng khi kết hợp với hành tây thì sẽ được khử mùi và tăng hương vị thơm ngon.
Ảnh minh hoạ
Thành phần:
Ruột già, hành tây, ớt khô, ớt sừng, tỏi, gừng, xì dầu nhạt, xì dầu đậm, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Ruột già mua về, cho bột mì và giấm trắng vào để làm sạch. Sau đó, ngâm ruột già vào nước nóng một lúc rồi rửa sạch. Ruột già sơ chế như thế này sẽ không còn mùi tanh và độ nhớt. Tiếp theo, thái ruột già thành từng khoanh nhỏ.
Bước 2: Hành tây bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành miếng nhỏ. Gừng cắt lát, đập dập tép tỏi rồi băm nhuyễn. Ớt sừng thái thành từng khúc nhỏ.
Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi, gừng, ớt sừng, ớt khô và hành tây vào xào cho thơm, nêm thêm muối vừa ăn rồi cho ruột già đã thái vào, đảo đều trong chảo.
Bước 4: Sau khi xào ruột già một lúc, bạn thêm vào một chút xì dầu nhạt và xì dầu đậm để tạo màu.
Như vậy là món ăn đã hoàn thành. Lấy ra khỏi nồi và bày ra đĩa thưởng thức.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
“Tạm biệt nỗi ám ảnh say xe”: Mẹo dân gian đơn giản giúp bạn tận hưởng chuyến đi trọn vẹn
Bật điều hòa: Đóng cửa trước hay sau? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ!
Hướng gió điều hòa nên chỉnh lên hay xuống? Câu trả lời có thể khiến nhiều người bất ngờ
Chọn sầu riêng sao cho đúng? Người bán lâu năm tiết lộ bí quyết chọn quả ngon, cơm dày, hạt lép
Mùa hè nóng bức, cài đặt tủ lạnh thế nào để vừa mát vừa tiết kiệm điện?