Cách bảo quản dầu dừa được lâu và hiệu quả nhất

Bảo quản trong tủ lạnh

Nếu bạn là người thường xuyên sử dụng dầu dừa, chắc hẳn bạn sẽ biết bảo quản dầu dừa trong ngăn mát tủ lạnh là cách để dầu dừa được giữ lâu nhất

Hầu hết dầu dừa nguyên chất sẽ bị tan chảy ở nhiệt độ cao. Vì vậy các bạn cần phải để dầu dừa trong tủ ạnh để giữ dầu dừa ở trạng thái nguyên chất

Bạn không nên để ầu dừa trong ngăn đá vì nhiệt độ quá thấp sẽ làm dầu dừa bị đông cứng, rất khó khăn trong việc sử dụng. Dầu dừa sẽ được bảo quản tốt nhất ở mức nhiệt độ dao động từ 1-8 độ C. Đây là mức độ hợp lí nhất để dầu dừa luôn giữ được mùi thơm và chất lượng

Để bảo quản dầu dừa bạn nên cho dầu dừa vào lọ thủy tinh có miệng rộng và thấp để phòng trường hợp khi dầu dừa đông đặc bạn có lấy ra một cách dễ dàng. Hơn nữa bảo quản dầu dừa trong lọ thuỷ tinh sẽ giúp dầu dừa đực giữ lâu hơn

Lưu ý khi lấy dầu dừa bị đổ ra ngoài bạn nên lau sạch sẽ để tránh lượng dầu dừa bên ngoài bị oxi hóa sẽ dính vào dầu dừa bên trong

Nhiệt độ bảo quản

Thông thường dầu dừa sẽ được bảo quản tốt ở nhiệt độ dưới 35 độ C

Thời gian sử dụng dầu dừa có thể ngang bằng với các loại dầu thực vật khác nên thời gian sử dugj có thể lên đến 2 năm vì vậy, nếu bạn có một lượng ít dầu dừa bạn không cần phải bảo quản trong tử lạnh mà chỉ cần bảo quản trong nhiệt độ phòng, tránh ánh năng mặt trơi, khô thoáng

Nếu bạn mua phải loại dầu có mùi hắc và chưa chin thì bạn cho lên bếp đun thêm từ 15-60 phút để chắc chắn rằng các loại tạp chất đã bay đi hết. Sau khi dầu dừa nguội bạn thự hiện đổ vào lọ bảo quản và sử dụng dần.